会社概要

社長メッセージ

不変なるMore Smileのために(画像の箇所です)<

いつの時代でも、日本人が大切にしているものがあります。
それは、私たちが生まれもって備わった日本人の心です。

私たちがもともと持っている日本人の心から生み出される
JAPAN QUALITYに世界は注目しています。
日本の優れたものだけではなく、
私たちが日頃、当たり前だと思っていることに
世界は高く評価しています。

私たちは世界規模の外食産業というフィールドで
JAPAN QUALITYを世界に発信し
日本のファンをつくることに挑戦する
グローバル企業を目指します。

経営理念

我々の目指す場所



経営理念

OMOTENASHI:おもてなしの創造

・人のよろこびを自分のよろこびと感じれることが「真のおもてなしの心」である。
・お客様に対して、家族に接するような温かい気遣いと心遣いでもてなす。
・仲間同士で、優しさ、思いやりをもって支え合い、今に甘んじないサービスを創造する。

モノづくりの追求

・受け継がれ、引き継がれた職人の技で、プライドをもって、妥協なくモノづくりを追求する。
・素材にこだわり、製法にこだわり、盛りつけにこだわり、一流を目指し続ける。
・手間を惜しまず、準備を怠らず、モノづくりの当たり前をやり通す。

コトづくりの探究

・地域に根ざした習慣や行事を理解して、お客様の期待を越えた空間演出する。
・料理・器・店内装飾・音楽・人の動きによる、目に映る、感じる部分の空間演出をする。 

一緒に夢を叶えたいと思ってる仲間が、 あなたを待っています 採用情報はこちら