TRF英会話教室開催

東京レストランツファクトリーは海外のお客様に安心してご利用頂ける和食レストランを実現するために、
国内店舗に勤務するスタッフ向けの英会話教室を開催しております。

「英会話を学んで、外国のお客様に日本のおもてなしを存分に楽しんで帰って頂きたい!」というスタッフの声に応える形でスタートし、社員・アルバイトスタッフ問わず、希望者は誰でも参加することが出来ます。

難しい文法よりも、発音やイントネーションを重視した英会話レッスンですので、
『全く英語が話せない』、『英語が聴き取れない』、『中学英語の基礎から始めてほしい』という方でも安心して参加できます。

まずはファーストステップ、「Speaking&Listening 話す&聴く」として、基本的な英語表現をリストを見ながら、学んでいきましょう!

TRF英会話教室開催!

東京レストランツファクトリーは
海外のお客様に安心してご利用頂ける和食レストランを実現するために
社内英会話教室を開催しております。

「和食の素晴らしさを海外のお客様に知って頂きたい。」
「もっと海外のお客様とコミュニケーションを取りたい。」
「海外のお客様にもっと喜んでもらいたい。」

スタッフの熱意に応えるための店舗で気軽に学べる少人数制の英会話教室です。

少人数制の英会話教室なので発音やイントネーションの違いを正しく学ぶことが出来ます。

英会話講師のリナ先生です。
発音の違いを丁寧にご指導いただいております。

ロールプレイの様子です。
実際の接客に近い形式を取り入れています。

個別指導を何度も繰り返すことで、現場で使える英会話を身につけることが出来ます。

英語が得意な方も、これから英会話を覚えたい方も
スキルに合わせたクラス編成を組むことで、気兼ねなく英会話を学ぶことが出来ます。

グローバルな人材を育成するための様々なプロジェクトを通して、
観光立国・ 日本の飲食店としての地位向上に努めてまいります。

TRF英会話教室、本格始動!
“Let’s start learning English!”

東京レストランツファクトリー(TRF)の社内英会話教室が1月20日より本格的にスタートいたしました。

こちらの英会話教室にはアルバイト社員も含め、希望者は誰でも参加することができます。
「英会話を学んで、外国のお客様に日本のおもてなしを存分に楽しんで帰って頂きたい!」と非常に多くの希望者がおり、3つのグループに分けて開催されることになりました。

「日本だと完璧な英語でなければ口に出すのが恥ずかしい、という雰囲気があるように思います。でもフレーズさえ覚えて言い方がわかれば臆せずに対応ができるようになるのです。」と、英会話講師のリナ先生。

TRF英会話教室ではその恥ずかしさを消して自信を持って接客に入れるよう、文法よりも発音やイントネーションを重視し、実際のレストランサーブを想定した英会話を学ぶと言う点が特徴となっています。

そのため、『全く英語が話せない』、『中学英語からやりたい』という方でも安心して参加できます。

まずはファーストステップ、「Speaking&Listening 話す&聴く」として、基本的な英語表現をリストを見ながら、学んでいきましょう!

  • お客様が来店されて「いらっしゃいませ」の挨拶から一連の接客フレーズを、リナ先生の後に続いて繰り返します。先生の綺麗な発音を聞くこともリスニング能力を高めるためには重要です。

  • 続いて一人ずつ同じフレーズを声に出していきます。ひとりひとり個別に発音の癖を修正していくので、実際の接客でもお客様に伝わりやすい正確な英語が身に付きます。

  • フレーズを一通り学んだら、リナ先生がお客様役となり会話を想定して本日の復習を。ロールプレイング形式で実際の接客と同じ流れを掴んでいきます。

  • 最後は質疑応答。「お通しを提供する際のお声掛けの仕方」など、今までの経験の中でうまくお客様にお伝えできなかったフレーズもすぐに聞いて解決することができます。

TRF英会話教室は、“妥協なき「JAPAN QUALITY」を世界へ”を体現できるグローバル人材の育成を目的とし、
今後も週に一回、継続的に英語に触れる環境を提供していきます。

TRF英会話教室 第二弾
“Let’s start learning English!”

東京レストランツファクトリー(TRF)の英会話教室の第二弾として料理人向けのキッチン英会話がスタートしました。

こちらは、外国のお客様が安心してご利用頂けるための『接客英会話』に続く第二弾として『調理業務における日常英会話』(キッチン英会話)に重点を置いた英会話教室です。
ニューヨーク出店に際して、「外国のスタッフとコミュニケーションを図るために必要」というスタッフの声に応える形でスタートしました。

現役の料理長・料理人が集まり、日常業務でどんな会話行われているかをまとめ、それを英会話講師のリナ先生とのロールプレイでキッチン英会話を学びます。

  • 日常業務ではどんな会話が行われているのか。
    調理の現場で日々行われているコミュニケーション内容を分解し、英語のフレーズに落とし込みます。

  • 次に、リナ先生の後に続いて英語フレーズを声に出していきます。発音・イントネーションに注意しながら繰り返し発声することで発音の癖を修正していきます。

  • 最後はロールプレイです。日常の調理業務をシミュレーションしながら、より実践に近い形でキッチン英会話を学ぶことが出来ます。

TRF英会話教室は初心者から気軽に始められる英会話教室を目指しています。
「接客英語」、「キッチン英語」はスタッフの要望に応える形でスタートしました。
スキルや目的に合わせた少人数制のレッスンですので、東京で国際感覚を身につけたい料理人も、ニューヨークで腕を振るいたい料理人も、気軽に参加しています。