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2017.3.20
Restaurant

3月21日 銀座7丁目に『銀座 鳥幸 離れ』オープン!

「極上の焼鳥 × 世界のワイン」 大人が楽しめる特別な焼鳥処

東京レストランツファクトリー株式会社(本社:東京・目黒区 / 代表取締役社長:渡邉 仁)は、2017年3月21日(火)銀座7丁目 に『銀座鳥幸 離れ(ぎんざとりこう はなれ)』をOPENいたします。

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鳥幸の世界観はそのままに、“離れ”だけの特別メニューやペアリングもご用意

職人こだわりの焼鳥と、ワインを本格的に楽しめる「銀座鳥幸」の近くに、鳥幸の世界観はそのままにプレミアム串もご用意した鳥幸離れがオープンします。同店では、JALワインアドバイザー大越 基裕 氏が「焼鳥一串ごとにワインを一杯セレクト」するペアリングコースもご提案しております。
職人が目の前で焼き上げる臨場感溢れるカウンター席で、特別な方としっぽり過ごせる大人の焼鳥をお楽しみ下さい。

焼鳥×ワイン

フォアグラすき焼
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ペアリングコース(極上レバー)
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ソムリエ 大越 基弘氏
1976年北海道札幌市生まれ。
2001年フレンチの老舗「銀座レカン」にソムリエ入社。
様々なコンクールや実戦での経験を積んだのち、2013年に独立。
2016年JALワインアドバイザー就任。日本初の「ワインテイスター」
「ワインディレクター」としてワインの本質を伝え続けています。

Okoshi

【銀座鳥幸 離れ】
オープン日: 2017年3月21日(火)
所 在 地: 〒104-0061 東京都中央区銀座7-4-5 銀座745ビル10階
電 話 番 号: 03-6264-5248
営 業 時 間: ディナー 17:00~23:30(L.O. 22:30)
定 休 日: 日曜日
席 数: 17席(カウンターのみ)
想 定 単 価 : 7,000円(サービス料5%)

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