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新卒1年目店長×2016卒内定者

2003年の設立から今期で13年目の東京レストランツファクトリー。新卒社員の採用も本格的にスタートし、新しい仲間を迎え入れるため、そして入社後に元気いっぱい楽しんで活躍してもらうための取り組みや研修制度も整えてきました。
いわゆる “ベンチャー企業” で働くとは?2015年4月に入社した新卒社員と、2016年4月から東京レストランツファクトリーに新しい仲間として加わる内定者の、リアルな声をお届けします!

岩橋 新新卒一年目店長 文教大学 情報学部 情報科学科卒業 学生時代、TRFの店舗でアルバイト。
当時の店長の仕事に対する想いや情熱に魅了され、入社を決意。

山本 夢2016卒内定者 埼玉女子短期大学 国際コミュニケーション学科卒業見込み 語学を生かす仕事を考えていた時にTRFに出会う。
TRF独自の取り組みや、『日本のファンつくり』共感し、入社を決意。

どうして、新卒でTRFを希望したのか? 山本(以下、山):
語学を使って仕事がしたい!と漠然と就職活動を始めた時、たまたま友人の誘いでTRFの説明会に参加しました。はじめはあまり興味がなかったのですが、社員の方々の雰囲気や、説明会で『JAPAN QUALITYを世界に発信し日本のファンをつくる』という熱い想いを聞いて、わたしの夢を叶えるのはここだ!とビビッときたんです!!他の飲食業とは違う、食を通して日本の品質を伝えていこうとする所に、楽しそう!!面白そう!!と感じ、TRFを希望しました!


岩橋(以下、岩):
僕は、就職活動を行なう上で、年齢など関係なく、どんどん上を狙っていけるような、勢いのあるベンチャー企業で働きたい!!と思っていました。そんな時、たまたまアルバイトをしたのが、この会社です。その時に出会った店長から、自分から発信していけばやりたいことが出来るチャンスがあると聞きました。口に出していけば、チャレンジさせてくれる!そんなかっこいい先輩をみて、この会社にしようと思いました!


山:
私も、内定者懇親会に参加した時、社員の方々が声を揃えて、やりたい事や、思っていることを口に出していけば絶対叶うよ!と言ってくれました。チャンスを掴める会社なんだ!と、さらに実感しました。岩橋さんは、店長になったと伺いましたよ!聞いた時ビックリしました!




岩:
僕もビックリ!驚きました!本当にチャレンジ出来るんだ!!元々店長になりたい気持ちは持っていたので、即決でやります!と答えましたよ。笑
若者をチャレンジさせたいという、代表の想いがあるからこそ、叶えられる。
店長を任されてどうか?
岩:
はじめは正直大変でした。チームはまとまらない、何をどうしていいかわからない状態です。そんな時、MGや、他店舗の店長に、ひとつひとつ話を聞いてもらい沢山相談に乗ってもらいました!最初はまとまりの無い店でしたが少しずつ、みんなが『こうしたらどう?』など提案をくれ、『一緒に頑張ろう』と言ってくれるようになりました。その時を境に、店内の雰囲気も明るくなり、どんどん楽しくなっていきました!それが、僕の今のやりがいに繋がっています。今後は、僕が店長として、もっとみんなをしっかりと、引っ張って行きたいです。


山:
半年で店長はすごいですね。店長になるにあたって一番大変だったことは何ですか。


岩:
一番はチームをつくること!新店の立ち上げだったので、みんな何もわからない不安な状態だったからです。どこに何を置くか、それだけで言い合いになっていましたね。今思えば、それほど一生懸命になっていたんだな思います。逆に、店長になれたからこそ、一緒に働くメンバーと、問題を解決していき、お店の雰囲気が良く、お客様にお褒めの言葉をいただくと、最高にうれしいです!
入社するにあって不安なことは? 山:
不安なことだらけです!!私はアルバイト経験がなくて、言葉使いや電話対応に関しても人より全然自信が無いです!体力的にも、不安だらけなのですが、大丈夫でしょうか。


岩:
僕も、社会人になるにあたり不安でいっぱいでした!ただ、TRFでは入社する前に、入社前研修というものがあります。今年は、基本的なビジネスマナー、あいさつの仕方、言葉使い、お辞儀の仕方などから文章の組み立て方、報告の仕方など、実践に近い研修を受けることができました。
事前に研修をしてもらったので、自信を持って社会人としてのスタートを迎えることが出来たので山本さんも安心して下さい!

誰もが未経験から始まります、少しアルバイトをしていたからといって、すごく差がでるわけでもない。今年は、昨年の研修プラスαの内容で4月を迎えてもらいます。
TRFの取り組みの事例 岩:
僕の同期には、TRFが運営している実業団バスケットチームに所属しているメンバーが2人います。彼らは、昼間は厳しい練習を行ない、夜は営業と、毎日頑張っています!様々なフィールドでそれぞれ頑張っている姿をみると、自分もやらなきゃ!と思います。負けないぞ!と良い刺激にもなっています。


山:
かっこいいですね!私も今度是非応援にいきたいです!そんなメンバーと働けること、今からワクワクしています!
これから就職活動を行なうみなさんへ。 人事部 西淳美 東京レストランツファクトリーには、様々な夢を持ったメンバーが集まっています。
入社する前にも、TRFスタッフと会う機会や、内定者メンバーとも会う機会が多くあります。ここTRFには多種多様の人たちが集まっていますが、ただひとつ共通していることは皆、TRFのミッション『日本のファンをつくる』ことに、共感していること。
『想い』はみんな一緒の『仲間』です。
そんなメンバーが一つのミッションに向かい、日本のファンづくりをしています。
日本の事をもっと世界に発信したい!日本をもっと好きになってもらいたい!そんな熱い仲間をお待ちしております。