●プロフィール
2010年5月TRF入社。神屋流博多道場柏店配属〜現在。
●趣味
スポーツ観戦。
●休日の過ごし方
寝ること。食べ歩き。
●好きなお酒
赤兎馬【芋焼酎】。お酒があまり飲めないので、水割りで飲みます。
●将来の夢
親父越え。
●尊敬する人
親父。
●座右の銘
勇猛精進。
●TRFのここが好き
仲間。お互い助け合い、皆が同じ方向を向いている。
●仕事のここが好き
飲食の厳しさや楽しさが日々感じられる。
●これから入社する未来の仲間へ一言
高い志を持ち、携わる全ての人々を【食】を通じて一緒に幸せにしていきましょう！
●プロフィール
大学卒業後、高級会員制ホテルを経営する会社に入社し、バーラウンジに所属。富裕層のお客様をお相手に、バーテンダーをしながら接客を学ぶ。
2010年11月TRF入社。HOME'S BAR48配属後、銀熊茶寮配属〜現在。
●趣味
読書、ショッピング、バー巡り
●休日の過ごし方
ウィークデーのリセットで友達と公園に散歩に行ったり、読書に没頭したり。最近は着物関係の本を読むのも、美術鑑賞としても面白いです。
●好きなお酒
スコッチのシングルモルト。少しスモーキーなタイプなら葉巻と一緒にいただくのが好きです。
●尊敬する人
同業者のある方です。仕事に対してもプライベートに対しても素直な感情表現ができること。
必要な知識やスキルは目に見えないところで経験として地道に勉強されて、重ねていらっしゃる方です。それでも驕り高ぶらない姿勢が、業界では引く手あまたの存在で、私が尊敬する人物の一人です。
●座右の銘
“笑う門には福来る"
笑顔ある所には、笑顔が集まります。笑顔の女神、いや女将になりたいです。
●TRFのここが好き
仲間。そう思える密な人間関係が築かれているところが最大の魅力です。今も家業らしさは色濃く残っていると感じます。
●仕事のここが好き
お店をあげての達成感が好きです。特に、お客さんの笑顔を、笑顔のスタッフが囲んでいる雰囲気が一番心地いいです。
●これから入社する未来の仲間へ一言
どんな事でも、一人の力では限界があります。
1＋1が3にでも100にでもなるような仲間と一緒に、成長していきましょう！
●プロフィール
専門学校卒業後、2008年10月TRF入社。御曹司勘助邸（現御曹司藪の中）配属後、赤坂仁屋配属〜現在。
●趣味、休日の過ごし方
ツーリング。主に横浜方面を走ります。
●好きなお酒
日本酒【十四代 獺祭】。仲間とわいわい飲むのが好きです。
●将来の夢
料理長になること。
●尊敬する人
TRF料理長方
●TRFのここが好き
異動があり、いろんな料理長の下で勉強ができるところ。
●仕事のここが好き
カウンター席などでお客様から直接「美味しい」というお言葉を聞けること。
●これから入社する未来の仲間へ一言
頑張ってやろうとすれば、すごく自分自身が成長できる会社です。平凡に過ごしていたら何も生まれません！
●プロフィール
高校中退後、様々な種類の接客業を経験。
2010年7月TRF入社、研修で三船 六本木店配属後、三船新宿店オープンング〜現在。
●趣味
読書、パズル。
なにか没頭できるものがないと生きていけない性格です。自分だけの世界に入って時間を気にせず出来る事が好きです。
●休日の過ごし方
息子とお散歩。毎回違う公園を目指して歩くのが最近の楽しみです。
●好きなお酒
基本的にウィスキーしか飲みません。
好きな銘柄はハーパー、フォアローゼスなど、手頃な物をよく飲みます。好きな理由は、前にバーの補助をしていた時の上司がスパルタで、毎日ウィスキーに関する宿題を課して、プレゼンさせられて、その物を知ることでおいしく感じるようになったからです。
●将来の夢
接客、人と接することの楽しさを教えてあげられる仕事がしたいです。
●尊敬する人
奥さん。
●座右の銘
笑顔で8割うまくいく！！
●TRFのここが好き
『理念』！！僕は経営理念に一目惚れして面接を受けました。
●仕事のここが好き
お客様に「また来るね」と言われたときの自分の満足感。
●これから入社する未来の仲間へ一言
成功の秘訣は『諦めない気持ち』と『確固たる信念』！
年齢とか関係なく学び続けて、過去の自分が想像もつかなかった自分になりましょう！！
●プロフィール
2011年4月TRFに新卒で入社、博多道場 柏店配属〜現在。
●趣味
スポーツ、星を見ること。
とにかく体を動かすことが好き。今までにバトミントン、卓球、バレーボール、少林寺拳法など様々なスポーツを経験。また、空を見ることが好きな空族。特に星空を眺めるのが大好き。日々、綺麗な星空が見える絶景スポットを散策中。
●休日の過ごし方
朝ゆっくり起床し、ひたすら家事。“主夫”です。
●好きなお酒
ビール、果実酒。
一人でゆっくり飲むのも、大勢でわいわい飲むのも好きです。
●将来の夢
人を教育・指導できるような人間になることです。
●尊敬する人
家族。
家族が居るから今の私が有ると言えます。
●座右の銘
失敗は成功への一歩。
失敗を恐れては成功するものも成功しません。失敗を恐れず何事にも常にチャレンジ精神を持っています。
●TRFのここが好き
仲間同士、皆仲良し！！
●仕事のここが好き
接客を通じ、お客様が笑顔になってくれること。
●これから入社する未来の仲間へ一言
私達と一緒に、最高の接客と最高の料理を提供していきましょう！